河南成人高考本科(专升本)酒店管理专业简介

　　专业介绍

　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。

　　报考条件

　　专升本：年满20周岁，具有国民教育系列高等学校、高等教育自学考试机构颁发的专科毕业、本科结业证书或以上证书的人员可以报考专升本。

　　培养目标

　　本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识：创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。

　　酒店管理主修课程

　　主干课程：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

　　酒店管理主要学习《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。

　　学历学位

　　学生学习期间，学完教学计划规定的全部课程，考试合格者，由学校颁发国家教育部统一印制的成人教育本科毕业证书，国家承认学历,对于符合学位要求的学生颁发学士学位

　　证。

　　酒店管理就业前景

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一。高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。从国内来的人大约都有印象，我们所知道的国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店管理就业方向

　　酒店管理专业毕业生可以从事酒店管理人员，进入管理岗位，这样也能够施展自己所学的酒店管理技能，提高自身能力水平。

　　酒店管理专业毕业生也可以从事酒店商务洽谈工作，对于酒店相关事务上的一系列洽谈和管理工作上进行管理以及对外加强与酒店之间的联系。

　　酒店的整个运用管理以及运营策略上的制定对于酒店管理人才在选择上也是比较有好处的，使得酒店管理专业毕业生能够运用自己所学专业技能提高酒店的整体运营水平，提高酒店发展效率。