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濮阳市想要报考西式面点师职业资格证、去哪里报名

发布时间：2019-09-24 15:33:40　点击量：　作者：河南函授网

西式面点师岗位职责

1、检查所需材料，为制作做好准备；

2、制作各式点心，并经常更换花式品种；

3、负责切配、拌制各种生、熟馅；

4、负责煎炸各种点心，并制作各种点心、芡汁和糖水；

5、完成上级分派的其他任务；

6、控制成本；

7、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关。

西式面点师职业等级

本职业共设五个等级，分别为：

初级（国家职业资格五级）

中级（国家职业资格四级）

高级（国家职业资格三级）

技师（国家职业资格二级）

高级技师（国家职业资格一级）

中级西式面点师(具备以下条件之一者)

（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（3）连续从事本职业工作7年以上。

（4）取得经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。

高级西式面点师(具备以下条件之一者)

（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。

（3）取得高级技工学校或经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。

（4）取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

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