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2020年我来告诉你西式面点师报名时间、报名地址

发布时间:2019-10-12 15:25:30 点击量: 作者:河南函授网

西式面点师的级别目前国家认可的是五级到一级(初级即五级,中级即四级,高级即三级,技师即二级,高级技师即一级)这五个级别,初级报考门槛很低,稍有工作经历即可。理论试卷只需要熟记理论知识,不需要工作证明,实操部分只需要做简单的几种西式点心,原则上不低于三个品种。取得初级证书满4年以后可以申请参加升级考试,晋级为中级西式面点师,以此类推,只是等级越高,实操部分需要制作的品种越多,要求越高,具体根据各职业技能鉴定中心试题而定。目前职业资格鉴定考试是每个月鉴定一次。


在烹饪美学指导下对西式面点开展造型设计,是时代发展对西式面点师提出的重要要求,因此,西式面点师需要掌握烹饪美学,并依据烹饪美学开展西式面点造型工作,从而透过西式面点造型展现出自身对烹饪美学的理解并满足社会大众不断发展的精神文化需求和审美需求。
西式面点师所开展的烹饪才能够与社会大众的审美需求实现良好的对接并产生情感的共鸣;另一方面,烹饪美学与西式面点的融合,能够促使西式面点为社会大众带来无限的审美体验。西式面点师不仅可以通过掌握烹饪美学提升自身的审美素养与专业能力。

新时期,科学技术不断进步。为了鼓励创新,诸多国家设置了面点制作比赛活动,甚至是国际性比赛,给面点师的交流与学习提供了良好的平台。随着信息技术的进步,全球文化走向了理解、包容以及融合贯通的趋势,中西方面点师在保护历史传承的基础上,也要加快双方之间的兼收融合,以促进中西式面点的进一步发展。详情咨询在线老师,费用低,取证快,为你提供培训,学习,教育,颁发证书于一体的服务,不仅有你想要的证书,更是一次报考,终身受益。

饮食营养知识
(1)人体必需的营养素和能量。 
(2)各类烹饪原料的营养。 
(3)营养平衡和科学膳食。
(4)中国宝塔形食物结构。 
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厨师证的等级,主要包括五级,即:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。职业资格证书的认定,是由国家劳动保障部门根据相关规定进行,每个等级都有相应的要求。比如高级技师“需取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书或取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上”才有报名参加考试认定的资格。
厨师是一个需要不断学习、积累经验的职业,经过后厨产品粗加工、打杂、切菜、配菜等历练到成为一名正式的厨师,这个过程比较长;而成为一名厨师之后,更需要慢慢学习,提高技能,才能上升到更高等级。

餐饮行业在国民经济中占有重要的比重。厨师行业,作为传统行业的一部分,为国家经济的发展作出了巨大贡献,是国家发展、经济增长不可或缺的一部分。因为餐饮市场需求不断加大,人们对厨师行业愈加看好,我校自建校以来每年的招生人数不断上升,毕业生就业率也大大超过同时期其他行业的毕业生,厨师已经成为供不应求的热门职业。

【职业资格证报名工种】◆专注于电工、焊工、车工、钳工、汽车维修工证、茶艺师、西式面点师、保育员、美容师、厨师、中式面点师、眼镜定配工,眼镜验光员,全国通用含金量高。
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