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荥阳市想要从事西式面点师、资格证的用处?

发布时间:2019-10-23 14:46:08 点击量: 作者:河南函授网

西式面点起源于欧美地区,是西方饮食文化的代表,它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富,在西餐饮食中起着举足轻重的作用。近年来,随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展,西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。


西式面点师职业资格等级划分:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

西式面点师国内发展前景
西式面点起源于欧美地区,是西方饮食文化的代表,它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富,在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多,造型漂亮兼具营养丰富,是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来,随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展,西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。
1、西点师社会需求量大 未来五年,西点师就业岗位需求量将达 200 万人,目前,中国西点人才稀缺,从业人员仅仅约 100 万,优秀烘焙技术人才更少,所以说西点师是一个社会需求量大,不愁找不到工作的职业。
2、西点行业好就业 由于社会需求量大,而专业的西点烘焙师又供不应求,所以西点 专业就业前景十分乐观, 完全不用担心找不到好工作。不论是在北京、上海、深圳、广州,还是在其他城市,随处可见西点连锁企业,所以说西点师行业好,就业不是问题,在任何一个城市都可以去找到。
3、就业快、创业容易 西点行业是一个新兴热门行业,就业优势明显,同时学习西点创 业的人也不少,西点店面不需要太大,启动资金需求不大,西点是投 资少,风险小,回报高的行业,是创业投资的不二选择。 因为西点师的职业稀缺性,所以现今西点师更是成为了厨房高薪 族中的佼佼者。
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厨师的市场前景还是很大的,特别是厨艺精湛的更是“一厨难求”。厨师证就是我们厨师重要的身份证明。用人单位和职业介绍机构发布技术工种人员招聘广告时,必须在应聘人员应具备的条件中注明职业资格要求:
(1)树立“客人就是我们的衣食父母”的观念。
(2)树立“客人是我们的亲人”的观念。随着厨师社会的改变,厨师劳动的社会意义,也越来越被人们所理解、认识、尊重。
(3)在职人员。学厨师,永不过时的“潜力股”职业。厨师是餐馆经营的支柱,餐馆的成功离不开厨师的精湛手艺。
(4)树立“挑剔的客人是我们好的朋友和老师,要永远感谢那些挑剔的客人”的观念。

职业资格是对从事某一职业所必备的学识、技术和能力的基本要求,反映了劳动者为适应职业劳动需要而运用特定的知识、技术和技能的能力。与不同,主要反映学生学习的经历,是文化理论知识水平的证明。
职业资格与职业劳动的具体要求密切结合,更直接、更准确地反映了特定职业的实际工作标准和操作规范,以及劳动者从事该职业所达到的实际工作能力水平。

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